今日も待ちに待ったパン教室の日!
はりきって朝一で出発!
出発前にどうしてもお茶が飲みたくなり自販機で購入
そしたら!!!なんと違うジュースが出てきたでは、ありませんかぁ~
それもホットレモン・・・
普段から全然、飲まない物・・・
それに今の気分じゃないんだよね・・・・あ・・・ついてない・・・
1日の始まり。。。何か嫌なことが起きそう・・・と正直、思いました
でも!!でもねっ!! 苦笑
そう考えずに要点思考でいこう!と思い 苦笑
お疲れ気分だからこちらがいいんじゃない?なんて出てきたジュースなんだ!
と思うことにし(変に気を取り直し)スタート、運転したのです 大汗
コウとるしかありませんでしたぁぁぁぁ~~~~
あ~~~前書きが長すぎた・・・
それで本題ですが
今日のレッスン内容
・ドライフルーツのケーキ(酵母のケーキ)
・プチパン
・和風ピザ↓のプチパンなんて成型もおもしろく完成も可愛いので大喜びでした
この形もマスターです^^

先生の作って下さった
ボイルたまねぎのマスタード和えとスープ
教室の間に手際よく作ってくれるのです。凄いです!!
そんな先生は、お話も大変おもしろく分かりやすい♪
そしてとても綺麗好きとみた^^
毎回、先生とお会いするのも楽しみなんですよね~

↓は、和風ピザ。しょうゆを塗った上に海苔とチズをのせます
これは、ビールのつまみに♪子供のおやつに最適♪
案の定・・・チビに全部、食べられました 泣
そして~~~こちら冷凍3段活用が出来るのです
最高に便利!!お教室で聞いて下さいね^^
冷凍庫の常備品にしようかと思っています

そしてこちらが酵母のケーキ
ドライフルーツには、レーズン・クランベリー・サワーチェリーが入っています
なんでも応用がきくと言うのでチョコあたりから作り始めようかと検討中
バター・糖分控えめで嬉しいケーキです

本日のお持ち帰りは↓
酵母とケーキの生地
画像の酵母、おからの状態
これが、どんどん変化していきます
その変化が楽しいんですよね~


もちろん、ピザ、プチパン、ケーキのお持ち帰りもありましたので大満足^^それぞれに美味しくてたまりませ~~ん
ナディハウスさんのお持ち帰りは、本当にいいんです♪
何度も書きますが、お家で復習が出来るんですもの
家族にも自分にもいいですよね
今日も終始、顔がにやけていました
いやぁ~やはり好きな事をしている時って本当に嬉しいものですね
本日、お世話になりました先生、Wさんありがとうございました!
次回も宜しくお願いします^^
追伸・・・ 1日を終えてみて・・・笑
最高にいい日でしたよ♪これ本当です^^
思いが伝えられ、嬉しいお話を頂き、大切な時間を送れ
ホットレモンに感謝です ニコッ