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かぼちゃ~

ハローウィンのディスプレイが、目につくようになりましたね。
あしたのたねで購入したバターナッツでイタズラしてみました。
バターナッツは、ネットリとした果肉に油分のような滑かさ、そしてナッツのような濃い旨みと香り。
スープやお菓子作りに良いそうです。

長い帽子は、いらないなぁ・・・

やはりこの形かな。楽しいですよね。
料理する前にこんな楽しみ方もいいですよ。

そして、そうめんかぼちゃ。
いつ見ても面白い。
水分を多く含み、低カロリーでダイエットに有効な食材^^
食感は、かぼちゃというよりはどちらかというと大根のつまに近く、シャキシャキしているのが特徴。
夏に食べるイメージがあるけど、冬まで貯蔵が出来ますからね。
まだ、食べる機会があるかな?!
たまたま、ライトUPした感じになったのですが、綺麗でした。

本当、不思議~

これからのかぼちゃの時期。
料理にスイーツにクラフトに楽しい期間になりそうですね^^

| あしたのたね | 20:49 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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