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あしたねLabo#3 「水光栽培」WSありがとうございました

あしたねLabo#3  
及川 久美&斎藤 緑の水光栽培WS
「窓辺でプチ菜園〜おうちにみどり〜」
にご参加して頂きました皆様ありがとうございました。
今日は、WSの様子をupさせて頂きますね^^

今回も沢山の方がご参加してくださいました。
水光栽培が初めての方と既に水光栽培の経験がおありの方と居られたようです。
知っている方もドンドン進化していく及川ワールドに
びっくりされたのでは?^^

本日の講師は、ミニュチュア作家の及川さん(左)と野菜ソムリエの緑さん(中央)です。
お二人を純子さんがご紹介^^
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パソコンやプロジェクタを上手に緑さんが扱って
皆さんにガイアシンフォニーの一部をご覧頂きました。
圧倒されるトマトの画像には、驚かれたのではないでしょうか。
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及川さんのキットは、細かいところまで仕掛けがあって
参加者の皆さんを楽しませること間違いなしのキットでした。
緑さん作のテキストは、画像付で分かりやすく説明してあり保存版。
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フェアリースティック。先端も羽も全て意味あり^^
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カップの縁に付いているバードまでも手作り。
お野菜の成長を見守っているようですね。
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液肥を入れるミニボトル。普通のボトルでしたが、
キャップを大変身。ふたの上には、ミニチュア作家の及川さんらしく
小さな(1センチほど)の新芽。朝露まで付いている。
液肥が無くなった後に種保存に使ってくださいとの事でしたよ。
何から何まで意味があるのが及川さん。流石です。
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この他にも細かいところまで考えてある内容でした。

↓見て下さい^^
及川さんが水光栽培で育てたバナナピーマンやシソたち。
勢いがあって見事に育っていました。
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こちらは、小さな苗たち。
皆さんの種が今後、このような段階を踏んで育っていく様子を見本で再現してくれました。
WSに合わせて種を撒き育てるって大変なことですよね。凄いな。
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野菜をお洒落なインテリアとして楽しみながら育てるのも及川さんらしい。

及川さん、緑さんのお話を聞きながら皆さんも制作~
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根の成長を見て喜ぶ野菜ソムリエの緑さん。
本当に野菜が好きなんだなぁ~と思えるような素敵な笑顔でした。
緑さん可愛い~^^
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水光栽培を作り終えた後は、千佳さんのプチランチ。
・フォカッチャ
・飴色玉ねぎとオリーブのスープ
・カラフルカンパーニュ[桑の葉茶&黒豆、紫芋&ベリー、ブラックココア&くるみ)
・サラダは及川さんの水光のベビーリーフとレンズ豆のスプラウト、それに千佳さん作、甘酒ドレッシング
・緑さんが作ったオレンジ入りのキャロットラッペ
3人の手が加わった、色の綺麗なアートなプチランチでした。
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↓皆さんにお食事の説明をする千佳さん。
作り方を沢山聞かれてましたよ。ですよね~
ごはん会で教えて貰ってもいいかも。
スープで使用したブイヨン、ドレッシングで使用した玄米甘酒、白いバルサミコは、
あしたのたねで購入できますよ。是非~^^
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そしてランチ後に緑さんからのお話。
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野菜ソムリエとして活躍している緑さんは、沢山の知識をお持ちです。
私は、緑さんの主宰するベジタブルレッスンに数回参加させて頂きましたが
野菜の奥深いお話などいつも関心させられる事ばかり。
今回も種のお話や野菜の持つ可能性、ヒーリングフードの事などお話下さいました。
皆さん真剣に聞いていられ、しっかりメモをとられていましたね。


本当の「おいしい」を分かち合うために
「あしたのたね」でやっている事・・・
今回は、その「食」の情報と知恵を分かち合えたと思います。
ご参加頂きました、皆様ありがとうございました。
是非、窓辺で野菜を育てながら楽しいお時間をお過ごしくださいね。

そして来月は、「ハーブソルト&カレンデュラ軟膏づくりとボイストレーニング」です。
お申し込みは、10月15日20時~
詳細は、これからのあしたねのHPをご覧くださいね。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございました!!!

| あしたのたね | 18:24 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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